山东财政学院学校现设有以经济学、管理学为主，文、法、理、工等六大学科门类相结合的35个本科专业。其中财政学、会计学、金融学、国际经济与贸易为国家管理专业，财政学、会计学、金融学、企业管理为山东省重点建设学科。 由于学校办学指导思想明确，人才培养目标定位合理，本科培养方案科学，教师队伍素质较高，教学环境与条件良好，且教学管理严格有效，因而保证了较高的人才培养质量，近三年年底就业率均在95％以上，赢得了优质生源和良好的社会声誉。 现在校普通本、专科生、研究生10937人，其中，本科生9968人。建校以来，我校共培养本、专科毕业生和硕士研究生22159人，其中，3837名毕业生考取国家公务员，仅中办、中组部、财政部、外交部等中央及国家机关公务员就有221人；6400余名毕业生工作在全国各级财税管理部门和金融系统，大部分毕业生已成为单位业务骨干，近100人走上领导岗位；还有不少毕业生自主创业，在国内外开办公司；2016名毕业生考取北大、复旦、人大等名牌院校硕士研究生。共为西部11个省、市、自治区培养毕业生2204人。

自1998年，经国务院学位委员会第十六次会议批准我校为硕士学位授予单位，1999年开始招收、培养硕士研究生以来。我校始终坚持加强硕士点学科群建设，优化硕士点的专业布局的理念。目前，我校已有一级学科硕士学位点3个，二级学科硕士学位点总数达到22个。这22个硕士点，共覆盖经济学、管理学、法学、文学、工学5个学科门类和理论经济学、应用经济学、马克思主义理论、外国语言文学、计算机科学与技术、管理科学与工程、工商管理、公共管理学8个一级学科。经过数年的发展，我校10个二级学院已有硕士学位点，在校硕士生 408 人。另外，我校设有MBA教育中心，聘请国内名牌高校的著名教授担任MBA导师进行核心课程的教学，使学院的实践与创新能力得到长足的进步。

山东财政学院MBA教育的宗旨在于对学员进行知识与能力、专长与博学、智商与情商的综合培养，力图能够将学员需求、社会需求和教育需求有机结合。紧跟时代潮流，立足社会需求，除设置基础课和核心课外，还按照现代企业管理、财政与金融管理、财务管理与税收筹划、跨国公司与国际投资等4个特色鲜明的研究方向设置了选修课。学校还实行品质卓越的“双导师制”，即除聘请国内名牌高校的著名教授担任MBA导师进行核心课程的教学，还聘请校外具有丰富实践经验的著名企业家、成功经理人和财经系统高级管理者担任MBA导师，以期使学院的实践与创新能力得到长足的进步。

山东财政学员的成人教育虽起步较晚，但发展较快，态势较好，声誉较高。1993年9月起，开始招收函授专科生和专科起点本科生，1997年开始举办夜大学专科和专升本科班。1996年11月，通过了国家教委委托财政部进行的成人函授、夜大学资格评估。几年来，共培养专科起点本科毕业生5269人，专科毕业生14146人，举办各种培训班 40余期次，培训人员15000余人次，为省内外经济发展培养了一大批素质较高的专业人才。